Pasang

5 Resep Makanan Diet Dijamin Berat Badan Tak Bertambah

  • Bagikan
Rolade ayam
Rolade ayam (Foto: [email protected])

LIFESTYLE, SINERGI MADURAB– Belakangan ini, banyak orang mengalami barat badan yang meningkat karena dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya makanan.

Sehingga ia perlu melakukan berbagai cara agar barat badan dapat berkurang, seperti melakukan diet.

Pasang

Perlu kita sadari, menurunkan berat badan bukan berarti kita harus menyiksa diri dengan melakukan diet ekstrim dan memaksa mengonsumsi makanan yang tidak disukai.

Karena menjaga asupan makanan itu sangat penting meski sedang diet, itu semua dilakukan agar tubuh kita tetap berenergi dan sehat.

Nah, saat ini sudah banyak resep menu diet yang enak tanpa perlu khawatir berat badan kita dapat bertambah.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep menu makanan diet agar tubuh tetap sehat dan kuat, antara lain:

1. Baked salmon
Resep salmon panggang ini dilansir dari buku 40 Hidangan Sepinggan Minim Minyak By Threes Emir.

Bahan:

1 ptg salmon 250 gram
1 bh bawang bombai, potong kasar
4 bh bawang putih, iris tipis
1 sdm margarin/mentega, untuk menumis
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan salmon, bubuhi air perasan jeruk nipis dan garam serta merica. Diamkan 30 menit, atau simpan dalam lemari pendingin sampai dekat waktu makan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin, bubuhi merica.
3. Di pinggan tahan panas, letakkan salmon. Siram atasnya dengan tumisan bawang, lalu panggang selama 15-20 menit sampai salmon matang.
4. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang pure.

Baca juga: Berikut Resep dan Memasak Nasi Rames

2. Rolade ayam
Masakan ayam dengan dikukus ini memiliki kalori sebesar 116 kkal.

Bahan:

250 gram daging ayam giling non fat
1 lbr roti tawar
1 btr putih telur ayam
50 gram bawang bombai cincang
Sedikit pala halus
¼ thyme
½ blok kaldu instan
50 gram wortel, potong dadu kecil, diblancing

Bahan Saus:

1 sdm minyak tidak jenuh, untuk menumis
2 sdm bawang bombai cincang
1 sdm bawang putih cincang
100 gram tomat, blender halus
1 sdm saus tomat
250ml kaldu
½ kaldu instan
1 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

1. Blender jadi satu, masukkan daging ayam giling bersama roti tawar, putih telur, dan bawang bombai, setelah halus masukkan kaldu instan, pala dan tyhme. Aduk. lalu, angkat, masukkan wortel, aduk rata.
2. Ambil selembar aluminium foil, olesi dengan minyak secara merata, letakkan adonan daging, ratakan, kemudian digulung sambil dipadatkan, lilit kedua ujungnya dengan rapat, kemudian kukus hingga matang, angkat, dinginkan, lalu dipotong-potong.
3. Untuk saus tomat, tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak.
4. Masukkan tomat. Lalu, aduk, beri kaldu instan, saus tomat dan tuang kaldu. Aduk rata.
5. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata, masak hingga kental. Angkat.
6. Sajikan rolade ayam dengan disiram saus tomat.

3. Ayam goreng wijen saus mayo
Ayam goreng wijen dengan rasa unik biji wijen memiliki nilai gizi dengan lemak 44,25 gram, protein 31,52 gram, dan karbohidrat 7,15 gram. .

Bahan:

1 buah dada ayam utuh difillet, potong tipis memanjang
2 buah telur kocok lepas
100 gram wijen putih
Garam dan merica secukupnya
Jeruk nipis
Minyak kelapa, untuk menggoreng
Mayones, untuk cocolan

Cara Membuat:

1. Tuangkan jeruk nipis dan garam pada daging ayam
2. Masukkan dalam cocolan telur, lalu gulingkan dalam biji wijen, ulang sekali lagi.
3. Siapkan wajan datar (jangan pakai wajan cekung), isi dengan minyak kelapa kurang lebih setinggi 1 cm dari dasar wajan.
4. Masukkan ayam dalam minyak yang telah dipanaskan. Kecilkan api kompor, supaya wijen tidak gosong, dan ayam matang sempurna. Jangan digoyangkan-goyang atau dibolak balik selama proses menggoreng. Tunggu satu sisi matang baru dibalik, cukup dibalik sekali saja (agar wijennya tak lepas dari ayam)
5, Angkat ayam wijen dan taruh di atas tisu dapur untuk menyerap minyak

4. Sup kental jamur
Sup krim lezat dan kental tanpa tambahan tepung di dalamnya memiliki nilai gizi dengan Lemak 40,14 gram, Protein 3,06 gram, dan Karbohidrat 3,46 gram. .

Bahan:

2 sdm butter
1 butir bawang bombai, potong kotak
250 gram jamur kancing
1 siung bawang putih
1 ½ cup kaldu ayam=
1 cup cooking cream
Garam secukupnya
¼ sdt blackpepper

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, lalu masukkan butter, tumis bawang bombai dan jamur sampai layu dengan api kecil hingga berwarna keemasan selama kurang lebih 15 menit, aduk rata.
2. Masukkan bawang putih dan tumis sampai harum, masukkan kaldu ayam, pala, dan merica hitam, masak sampai mendidih kemudian kecilkan api, lalu masak lagi selama kurang lebih 15 menit
3. Gunakan hand blender untuk menghaluskan sup atau bisa menggunakan blender biasa (jangan blender sekaligus, bagi menjadi 2 atau 3 bagian).
4. Setelah halus, tuang kembali ke panci dan masukkan 1 cup cooking cream. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
5. Tuangkan ke mangkuk dan siap disajikan.

5. Kwetiaw masak pedas
Menu ini sangat baik untuk memberikan energi dan juga zat gizi, dengan memiliki nilai energi 287,6 kkal, Lemak 7,5 gram, Protein 15,4 gram, dan Karbohidrat 35,7 gram.

Bahan:

50 gram kwetiaw
30 gram udang kupas
½ btr telur ayam, kocok lepas
20 gram tauge
10 gram kucai
1 sdt minyak, untuk menumis

Bumbu:

½ siung bawang putih
½ sdt kecap asin
½ sdm kecap manis
½ sdm sambal botolan
Merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, masak hingga setengah matang, tambahkan telur, aduk hingga telur matang Masukkan kwetiau, aduk.
2. Tuang kecap asin, kecap manis, sambal botolan, merica, dan garam, aduk rata.
3. Masukkan tauge dan kucai, masak hingga semua matang, angkat

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *