Pasang

Berikut Resep Camilan Enak Lumpia Tahu dan Jamur

  • Bagikan
Camilan lumpia tahu dan jamur
Camilan lumpia tahu dan jamur (Foto: [email protected]_vgtn)

LIFESTYLE, SINERGI MADURA – Lumpia tahu dan jamur merupakan camilan enak dan murah meriah yang mudah kita jumpai di mana saja.

Makanan ini tidak harus memakai daging ayam atau udang, hanya dengan isian sayuran saja camilan ini tetap enak dan gurih.

Pasang

Nah, jika kalian sedang tak punya ide untuk memasak apa hari ini, maka lumpia tahu dan jamur bisa jadi pilihannya, apabila kalian tertarik membuatnya, yuk simak resepnya di bawah ini.

Baca juga: Resep Ikan Kuah Kuning, Dijamin Nafsu Makan Kalian Meningkat

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep mudah dan cara membuat lumpia tahu dan jamur, antara lain:

Bahan :

– 10 lembar kulit lumpia

Isian:

– 1 buah tahu putih kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah jamur kuping, iris halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 50 g wortel, serut halus
– 3 lembar daun kol. iris halus
– 50 g suun kering, rendam hingga lunak
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 1 sdm kaldu ayam bubuk
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam

Pelengkap:

– saus cabe botolan
– mayones botolan
– sambal bangkok

Cara membuatnya:

1. Isian: Potong-potong tahu jadi dadu kecil. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga setengah kering lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.

3. Masukkan jamur kuping, daun bawang, wortel, kol, suun dan tahu, aduk-aduk hingga sayuran layu.

4. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, wijen, kaldu ayam dan garam. aduk hingga semuanya tercampur rata dan agak kering. Matikan api dan dinginkan.

5. Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdm adonan Isi, gulung dan lipat kedua sisinya sambil padatkan.

6. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.

7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering.

8. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan Pelengkap sesuai selera.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *