Pasang

Cara Memasak Ayam Goreng Rempah yang Enak dan Renyah

  • Bagikan
Ayam goreng rempah
Masakan ayam goreng rempah. (Foto: cookpad.com)

TIPS, SINERGI MADURA – Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah.

Bagi ibu-ibu yang senang memasak untuk dihidangkan pada keluarga, Anda bisa mencoba memasak makanan ayam goreng rempah di rumah.

Pasang

Menariknya, dari masakan ayam goreng rempah ini Anda tak perlu mengungkepnya.

Simak cara dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ayam goreng rempah.

Dilansir dari dari Sinergi Jatim, berikut adalah cara dan bahan untuk membuat ayam goreng rempah.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat di Rumah Ketika Sibuk Bekerja

Bahan-bahan: 

  • 7potong ayam
  • 1butir telur
  • 1munjung tepung maizena

Bumbu halus:

  • 1batang sereh
  • 9butir bawang merah
  • 3butir bawang putih
  • 2cm jahe
  • 2cm laos/lengkuas
  • 50-100ml air

Bumbu rempah:

  • 1.5 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh jinten bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

Siapkan wadah, lalu campurkan bumbu halus, bumbu rempah, telur, tepung maizena aduk semua sampai rata.

Masukan ayam aduk aduk sampai rata, siapkan wadah kedap udara masukan ayam dan bumbunya diamkan 1-2 jm biar bumbu meresap.

Goreng dengan minyak panas sambil di bolak balik biar matang sempurna, sehingga aroma bumbu rempahnya sedap.  Jika sudah matang angkat tiriskan minyak siap dihidangkan.

Itulah cara dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng rempah, silahkan dicoba.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *