Pasang

Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Asam Manis Super Nikmat

  • Bagikan
Cumi goreng
Masakan cumi goreng saus asam manis. (Foto: Cookpad.com)

TIPS, SINERGI MADURA – Punya stok cumi di rumah? coba saja resep cumi goreng saus asam manis. Pasti rasanya gurih dan super nikmat ketika dimakan.

Resep cumi goreng saus asam manis ini memiliki proses yang kurang lebih sama seperti membuat calamari goreng dengan saus tartar.

Pasang

Akan tetapi saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa.

Bahan-bahan:

  • 4 buah cumi potong
  • 1 cangkir tepung terigu
  • 20 g penyedap rasa
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 cangkir tepung maizena

Baca Juga: Cara Memasak Cumi Bakar Agar Tampilannya Cantik dan Lezat

Saus asam manis:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah daun bawang
  • 20 g margarin
  • 10 g penyedap rasa
  • ¼ gelas (Amerika) sambal botol
  • ¼ gelas (Amerika) madu
  • 1 gelas (Amerika) nanas

Langkah-langkah:

  1. Panaskan panci dan masukkan margarin.
  2. Tumis bawang merah dengan margarin tersebut dan masukkan sambal botol, madu, penyedap rasa, dan aduk hingga rata. Tambahkan nanas yang telah dipotong.
  3. Iris daun bawang dan tambahkan ke saus asam manis.
  4. Bersihkan cumi dan potong bulat. Goreng tepung dengan menggunakan campuran tepung terigu, merica, tepung maizena dan penyedap rasa.
  5. Goreng cumi tepung hingga matang dan renyah. Angkat.
  6. Sajikan bersama saus asam manis.

Itulah ulasan mengenai resep cumi goreng saus asam manis. Semoga bermanfaat untuk Sinergi Lovers.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *