Pasang

Cara Membuat Nugget Tahu, Makanan Lezat dan Berkhasiat

  • Bagikan
Nugget Tahu
Nugget tahu. (Foto: pinterest.com)

TIPS, SINERGI MADURA – Tahu merupakan makanan khas Indonesia yang dapat dimasak menjadi berbagai olahan. Makanan berbahan dasar kedelai ini mudah dijumpai di mana-mana.

Menurut para ahli gizi, tahu mengandung isoflavon. Sederet khasiat tahu yaitu mampu mengontrol gula darah, meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak, serta menurunkan kadar kolesterol.

Pasang

Khasiat lainnya dari tahu yaitu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, oesteoporosis, diabetes tipe 2 dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Baca Juga: Selain Menyehatkan Mata, Ini Khasiat Jagung bagi Kesehatan

Berikut adalah resep mudah atau cara membuat nugget tahu, dikutip Sinergi Madura dari berbagai sumber.

Baca Juga: 4 Manfaat Kebiasaan Minum Kopi Hitam di Waktu Pagi

Bahan-bahan:

  • 500 gram tahu
  • 300 gram daging ayam giling
  • 2 buah wortel, iris halus
  • 2 sdm tepung maizena
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:

  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 100 gr tepung panir

Cara membuat:

  1. Campur jadi satu semua bahan.
  2. Lalu kukus selama 30 menit.
  3. Angkat dan dinginkan.
  4. Potong-potong sesuai selera.
  5. Lalu celupkan kedalam kocokan putih telur. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.
  6. Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan 30 menit dalam freezer.
  7. Panaskan minyak. Goreng nugget sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat bagi Sinergi Lovers.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *