Pasang

Masakan Campor Khas Sumenep Madura Bikin Ngiler

  • Bagikan
Masakan Campor Khas Sumenep Madura Bikin Ngiler
Masakan campor khas Sumenep, Madura (Foto: [email protected])

KULINER, SINERGI MADURA – Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, terkenal memiliki aneka masakan kuliner yang khas.

Salah satu makanan khas kabupaten di ujung timur pulau Madura yang punya cita rasa autentik dan bikin ngiler adalah Campor (campur). Terutama kuah kentalnya yang nendang abis.

Pasang

Sebenarnya, makanan yang satu ini tidak jauh beda dengan soto pada umumnya. Hanya saja, Campor punya kuah santan yang gurih.

Campor biasanya disajikan bersama bumbu kacang yang dihaluskan dengan petis khas Madura, cabai, serta ditambah taburan bihun dan tulang sapi atau daging. Ada juga yang memakai udang.

Lantaran banyak campuran yang dipasang di dalamnya, makanya kudapan ini disebut lontong campor atau dikenal campor.

Baca Juga: Pelesiran ke Madura, Oleh-oleh Ini Wajib Kamu Bawa Pulang

Lontong campor atau campor sudah sangat dikenal di pulau garam, terutama di kota Sumekar. Masakan ini banyak ditemui di sudut-sudut kota Sumenep.

Karena kelezatan dan gurih kuah kentalnya. Makanan berkuah yang disajikan hangat untuk sarapan pagi ini, cukup digemari oleh masyarakat Sumenep dan luar daerah.

Saat disantap, biasanya para konsumen menambahkan korket. Sehingga menambah kenikmatannya.

Jika tertarik mau menikmati makanan ini, Anda bisa mampir ke warung campor di Kebunagung, atau di Kecamatan Lenteng, Sumenep.

Tidak perlu merogoh uang saku dalam-dalam. Satu porsi campor dibandrol dengan harga Rp. 10000 atau Rp. 12000 ribu saja.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *