Pasang

Membuat Tahu Telur Kukus yang Lezat Menggoyang Lidah

  • Bagikan
Tahu telur kukus
Olahan tahu telur kukus. (Foto: cookpad.com)

TIPS, SINERGI MADURA – Tahu mengandung protein yang baik untuk kesehatan. Banyak orang memilih tahu sebagai lauk untuk menu sehari-hari.

Tahu sangat cocok diolah jadi sajian apa pun. Karena rasanya gurih dan teksturnya lembut.

Pasang

Kalau kamu salah satu pecinta tahu, kali ini cobalah memasak tahu telur kukus di rumah. Rasanya ringan dan gurih, cocok untuk jadi pendamping menu makanmu.

Baca Juga: Bikin Ngiler! ini Resep Gulai Cumi Isi Tahu

Dikutip Sinergi Madura dari berbagai sumber, berikut adalah cara dan bahan untuk memasak tahu telur kukus yang lezat.

Baca Juga: Resep Nasi Gandul Khas Pati, Nikmatnya Menggugah Selera

1. Bahan-bahan tahu telur kukus

Bahan-bahan:

  • 350 gram tahu putih
  • 50 gram wortel
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

2. Hancurkan tahu hingga halus

Hancurkan tahu putih hingga halus. Jika suka, kamu bisa tambahkan daging ayam, sapi atau ikan. Tambahkan sebanyak 75 gram saja agar seimbang dengan adonannya tahunya.

3. Beri bumbu ke dalam adonan tahu

Berikutnya, masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan garam. Aduk adonan tahu hingga merata.

4. Masukkan telur, wortel, dan daun bawang

Tambahkan telur, daun bawang, dan wortel. Aduk kembali hingga merata. Setelah itu, masukkan adonan tahu ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak setelahnya.

5. Kukus tahu telur dan sajikan

Terakhir, kukus tahu selama 30 menit hingga matang. Kalau sudah, angkat dan sajikan. Tambahkan saus cocolan jika suka. Tahu telur kukus buatanmu siap dinikmati.

Itulah cara membuat tahu telur kukus yang sangat mudah dipraktikkan. Pemula juga bisa mencoba resepnya. Semoga bermanfaat untuk Sinergi Lovers.

(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *